Чіпси з помідорів, 17 видів пастил: подружжя на Запоріжжі виробляє натуральні крафтові продукти (ФОТО) – Запоріжжя Інфо

Чіпси з помідорів, 17 видів пастил: подружжя на Запоріжжі виробляє натуральні крафтові продукти (ФОТО)

Родина продовжує експериментувати з новими рецептами.

У селі Матвіївка у Запорізькій області родина Германюків виготовляє крафтові соуси, пастилу, чипси, джеми та інші смаколики. Сім років тому Ольга Германюк змінила кар’єру лікарки-неврологині на власну крафтову справу та переїхала з родиною у село.

Спочатку Ольга виготовляла пастилу для доньки, як альтернативу магазинним цукеркам. Кілька років експериментувала з рецептурою, щоб продукт був корисним, але солодким і достатньо смачним.

«Перша пастила була для доньки Софії. Вона любить солодощі, я хотіла, щоб вони були натуральні, тож і почала створювати пастилу», — розповідає підприємиця.

Наразі рецептура та асортимент сімейного виробництва taroliko (так називається підприємство Германюків) значно розширилися. Зокрема, лише пастили тут виробляють 17 видів. Є і досить незвичні смаколики, наприклад, зі смаком гарбуза, ківі, обліпихи чи імбиру з лимоном.

«Також подружжя виготовляє натуральні томатні, м’ясні чипси, фруктові та ягідні фріпси (тонкі скибки фруктів, ягід чи овочів, висушених у дегідраторі — авт.). Роблять і джеми — сливовий із кардамоном, полуничний, варення персикове, варення абрикосове та виноградне з горіхами, з якими буде смакувати будь-який сир або м’ясо. Інгредієнти для свого крафтового виробництва родина закуповує в місцевих фермерів, які вирощують натуральні продукти», — йдеться у повідомленні.

У подальших планах власників сімейного бізнесу — створити нові смаки продукції до новорічних свят та туристичну локацію. Для цього в господарстві вже висадили алею троянд.

Будьте постійно у курсі подій – підписуйтесь на канал «Запоріжжя Інфо» у Google новини та Facebook.




ВІД MY.UA


ВІД LUCKYADS


ВІД OBLIVKI


Від Smi.biz

Мы в соц. сетях

WP2Social Auto Publish Powered By : XYZScripts.com