Меню українських школярів зміниться раз і назавжди: що буде в тарілках у дітей українців – Запоріжжя Інфо

Меню українських школярів зміниться раз і назавжди: що буде в тарілках у дітей українців

Над складанням меню працював зірка “МастерШеф” Євген Клоптенко.

Держпродспоживслужба затвердила технологічні карти для шкільних страв. Про це повідомляє сайт відомства.

Держпродспоживслужбою було затверджено висновок санітарно-епідемілогічної експертизи за результатами дослідження ДУ “Інститут громадського здоров’я ім. О. М. Марзєєва НАМН України”.1

Над наповненням даних матеріалів працював зірка “МастерШеф” Євген Клопотенко разом соціальним проектомі культури харчування Cult Food. Необхідну документацію виклали на сайти для того, щоб будь-яка школа могла використовувати це.

Шкільна їдальня

Документи – у вільному доступі і будь-яка школа може використовувати їх.

У ній представлені всі необхідні розрахунки (брутто/нетто, енергетична цінність і т.п.), зазначені процеси приготування і температурні режими. Також є технологічні карти на безглютенові страви та інструкції, як готувати їжу

, – повідомляє сайт Держпродспоживслужби.6

Даний проект з реформування шкільного харчування, в якому бере участь Євген Клопотенко, ініційована першою леді України Олени Зеленської. Як стверджує Держпродспоживслужба, над цим проектом працюють дієтологи, представники Кабміну, антимонопольного комітету.

Будьте постійно у курсі подій – підписуйтесь на канал «Запоріжжя Інфо» у Google новини та Facebook.




ВІД MY.UA


ВІД LUCKYADS


ВІД OBLIVKI


Від Smi.biz

Мы в соц. сетях

WP2Social Auto Publish Powered By : XYZScripts.com